المقادير : ـ 8 حبات تورتيليا مكسيكية
ـ ملعقتان من بودرة الفلفل الحار
ـ ملعقة كزبرة مطحونة
ـ ملعقة دقيق
ـ ملح وفلفل أسود
ـ علبة من صلصة الطماطم الجاهزة
ـ نصف كيلو دجاج مقطع لشرائح طولية
ـ 3 ملاعق زيت
ـ بصلة مفرومة
ـ فلفلة خضراء دون بذر مقطعة لأجـزاء
ـ فلفلة حمراء دون بذر مقطعة لأجزاء
ـ فلفلة حارة مفرومة ناعما
ـ علبة من الكريمة الحامضة
طريقة التحضير : 1 ـ اخلطي بودرة الفلفل مع الكزبرة والملح والفلفل الأسود، ثم تبلي قطع الدجاج بهذا الخليط. حمي ملعقتين من الزيت، ثم اقلي فيه البصل والفلفل بأنواعه الثلاثة لدقيقتين
2 ـ حمي بقية الزيت ثم اقلي فيه الدجاج لخمس دقائق. واضيفي اليه الخضر. سخني حبات التورتيليا حسب التعليمات الموجودة على العلبة، ثم احشيها بخليط الفلفل والخضر والدجاج
3 ـ امسحي كـل سندويتش بملعقـتين من صلصة الطماطم والكريمة، ثم لفيه، وقدميه ساخنا للضيوف.
• عدد السعرات : 630 سعرة حرارية
الخميس أبريل 10, 2008 4:49 am